为增强同学们动手能力，加强永利官网美食文化建设，5月22日星期三下午，食品营养协会在烘焙室举办了制作果冻的活动。参加本次活动的人员有食品营养协会指导老师安晓婷以及食品营养协会的成员。

在指导老师的帮助下，社员们自己动手清洗材料。先把琼脂用凉水泡半小时，用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化为止，紧接着倒入果汁，并将水果切成小块，放在小杯中。然后往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固。等冷藏过后大家取出，同学们一起品尝着自己动手的美味。在大家的欢声笑语中结束了此次活动。

本次活动给同学们提供一个展现自我个性的舞台，培养德智体美劳全面发展的新型大学生，同时也使同学们对食品制作有了一定的认识，也能在活动中认识更多的朋友，提升自己的动手能力和交际能力。

作者：李朋

审核人：朱婷婷